Page 29 - rspg-pnru
P. 29
ประโยชน์ของแมลง… แมลง ในประเทศไทยที่ส ารวจพบ ว่า แมลงในกลุ่มผึ้ง มด ต่อ แตน
รับประทานได้ มีมากกว่า 50 ชนิด เช่น
ุ
ในด้านการเปนอาหารมนษย์และสัตว์์ (อันดับ Hymenoptera)
็
แมลงดานาน ามาท าเป็นน้ าพริก ตั๊กแตนปา
“ มนุษย์บริโภคแมลงมาเป็นเวลานาน ทังก้า ดักแด้ผีเสื้อไหมน ามาทอดหรือคั่ว
แล้ว แมลงมีปริมาณไขมันและโปรตนสูง ดักแด้ด้วงสาคู
ี
มาก การที่จะทราบว่าแมลงชนิดใด แมลงที่พบในพื้นที่วิทยำลัยชัยบำดำล มดแดง
้
่
รับประทานไดหรือไม่ เป็นความรู้สืบตอ พิพัฒนที่อยในกลุ่มแมลงที่สำมำรถนำมำ https://www.wongnai.com
์
ู่
ย ำไข่มดแดง
กันมา ไม่ควรรับประทานแมลงที่ไม่เคยมี รับประทำนได้ ได้แก่
การน าบริโภคมาก่อน ”
แมลงในกลุ่มจิ้งหรีด ตั๊กแตน แมลงกระชอน
การน าแมลงมาประกอบอาหาร ควรเดด (อันดับ Orthoptera)
็
ส่วนที่แขงออกก่อน เช่น หว ขา ปีก ต่อหัวเสือ แตนกระดำษ
็
ั
www.jitnarong.net
และไม่ควรรับประทานแมลงที่อยู่ใน ตัวอ่อนต่อคั่วเกลือ
ั
แหล่งที่มีการใช้สารก าจดแมลง และไม่ ตั๊กแตนหนวดสั้น
ควรน าแมลงที่มีพิษมารับประทาน เช่น
ด้วงน้ ามัน
ด้วงน้ ำมัน ผึ้งมิ้ม (ให้น้ ำหวำน)
จิ้งหรีด / จิ้งโกร่ง
ด้วงน้ ำมัน
แมลงกระชอน
